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Grotten Santé
La bière est brassée par la brasserie Kazematten à Ypres, et ensuite elle est apportée aux grottes de Kanne, pour continuer à mûrir à une température constante de 11°C et un degré d'humidité de 95 à 98 %. Il s'agit d'une bière brune aromatisée avec une teneur d'alcool de 6,5%.
Grotten Santé est actuellement disponible en bouteilles de 33 cl et 75 cl. L'on a également développé des verres uniques et adaptés, qui mettent les arômes de la nouvelle bière davantage en valeur.
Au cours de la visite guidée dans les grottes de marne de Kanne, vous recevrez des explications sur la fermentation ou la maturation de la bière.
Oudstrijder Blond
7,2 VOL. % ALC.
Une bière biologique claire et complexe, de couleur jaune claire, qui refermente en bouteille, avec des nuances fruitées et une jolie pétillance amère. Nez épicé et une saveur douce prononcée qui est initialement trahie par l'odeur attirante, et qui rappelle des saveurs de banane, agrume et pêche. Douce et crémeuse en bouche avec des soupçons de vanille et des vibrations qui persistent en fin de bouche. En bref, une blonde pure suffisamment savoureuse et puissante.
Oudstrijder Dobbel-Tripel
7,8 VOL. % ALC.
Une bière biologique de couleur rubis rouge refermentante, avec un pétillement hésitant, combinée avec une amertume douce qui rejoint le houblon avec la levure fraîche. Légèrement boisé avec tendance caramel, et alcoolique dans le nez. Initialement surprenante avec une ouverture généreuse en bouche. Ensuite elle évolue de manière raffinée vers un arôme caramélisé doux et amer, et comme apothéose elle termine par une touche d'alcool sucré. Une brun lourde, qui se boit facilement, mais avec modération et qui reste longtemps en bouche, et dans la gorge.
Hesbania
ALC. 7,5%
Hesbania est une bière régionale blonde de Riemst, refermentée en bouteille, pleine de caractère avec un arôme raffiné et un goût sublime. Vous pouvez profiter de sa fraîcheur typique dans toutes les circonstances.