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Grotten Santé
Das Bier wird von der Kazematten-Brauerei in Ypern gebraut und anschließend in die Grotten von Kanne gebracht, wo es bei einer konstanten Temperatur von 11°C und einer Luftfeuchtigkeit von 95 bis 98 % weiter vor sich hin reift. Es handelt sich um ein aromatisiertes Dunkelbier mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % vol.
Grotten Santé ist derzeit in 33 cl und 75 cl Flaschen erhältlich. Außerdem wurden speziell geformte Gläser entwickelt, die das Aroma des neuen Bieres noch stärker zur Geltung bringen.
Während des Rundgangs in den Mergelgrotten von Kanne erfahren Sie alles Wissenswerte über die Lagerung und Reifung des Bieres.
Oudstrijder Blond
7,2 VOL. % ALC.
Ein klares, komplexes, goldgelbes biologisches Bier, das in der Flasche nachgärt und seinen Charakter durch Fruchtnoten und einen angenehmen, leichten Bittergeschmack erhält. Mit einer würzigen Duftnote und einem ausgesprochen milden Aroma, das zunächst durch seinen Duft besticht und an Bananen, Zitrusfrüchte und Pfirsiche erinnert. Dazu ein cremiges Mundgefühl mit einem Hauch Vanille und einem leicht prickelnden Nachtrunk. Kurz gesagt, ein reines und pures Helles mit dem notwendigen Tiefgang und der erforderlichen Stärke.
Oudstrijder Dobbel-Tripel
7,8 VOL. % ALC.
Ein nachgärendes, rubinrotes biologisches Bier mit einer zaghaften Perlung in Kombination mit einer zarten Bitternote, die Hopfen und frische Hefe erkennen lässt. Ein Duft, der leicht an Karamell erinnert und alkoholschwer in der Nase liegt. Geschmacklich zunächst aufgrund eines milden Antrunks im Mund sehr überraschend. Danach entwickelt sich ein leicht bitteres, karamellisiertes Aroma und als Apotheose ein alkoholisch süßer Nachgeschmack. Ein süffiges, mäßig schweres Dunkelbier, das kurzzeitig bis tief in der Kehle hängenbleibt.
Hesbania
ALC. 7,5%
Hesbania ist ein helles regionales Bier aus Riemst, charaktervoll mit einem raffinierten Aroma und einem vollendeten Geschmack. Mit seiner typischen Frische ein Genuss für alle Gelegenheiten.