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Der gewöhnliche Schwarze Holunder wird häufig wegen seiner heilsamen und nützlichen Eigenschaften gepflanzt. Die Blüten werden auf vielfältige Weise als Arzneimittel bei allerlei Krankheiten eingesetzt. Die getrockneten Blüten haben eine fiebersenkende, schweißtreibende Wirkung und lindern chronische Entzündungen der Atemwege. Die Holunderblüte wird auch als Heilpflanze bei Erkältungen, Grippe und Husten verwendet.
Darüber hinaus verleihen getrocknete Holunderblüten diesem Genever seinen angenehmen Geschmack.
Erhältlich bei: Touristeninformation Riemst– Tongersesteenweg 8 – 3770 Riemst – Tel. 0032 (0) 12 44 03 75